全程影像留痕
标准化的每一步
以下为真实施工现场记录，每个环节严格按 SOP 执行
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01关闭电闸，确保安全
施工第一步：关闭厨房总电闸，确保作业全程断电，杜绝触电风险，保障作业人员与后厨安全。
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02防护准备，严格要求
铺设防护膜、遮挡现场设施设备，防止清洗过程污染灶台、地面与周边环境，做到"干干净净来，干干净净走"。
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03明确标识，禁止入内
设置警示标识，隔离作业区域，禁止非工作人员入内，避免误操作带来的安全隐患。
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04拆卸挡火板
拆卸烟罩挡火板，便于对内部油污进行深度清洗，消除挡火板缝隙积油隐患。
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05浸泡挡火板
挡火板放入专用容器药剂浸泡，溶解顽固油垢，环保药剂不伤材质，浸泡后高压冲洗恢复如新。
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06拆卸净化器、风机进行清洗
专业拆卸油烟净化器与风机部件，逐件进行清洗，确保净化效率与排风通畅。
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07净化器清洗
净化器内部极板深度清洗，去除积油积尘，恢复净化效率，确保油烟排放达标。
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08横管内部刮油
横向管道内部机械刮除厚油垢——这是油烟管道火灾隐患的核心部位，机器人设备配合人工彻底清除。
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09擦拭烟罩内部、细节处理
烟罩内部擦拭，边角缝隙等细节部位逐一处理到位，不放过任何油污死角。
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10冲洗灶台、烟罩表面
高压水枪冲洗灶台与烟罩外表面，去除表面油污，恢复金属本色光泽。
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11检测浓度、环保药剂
检测清洗药剂浓度，确保使用环保药剂，排放达标，不影响食品安全与环境。
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12检测管道风量
清洗完成后检测管道风量，确认通风排烟恢复正常，从数据上验证清洗效果。
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13地面清洁收尾工作
地面清洁、防护拆除、现场恢复原貌，完工即恢复营业，无缝衔接客户经营。
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14开启总闸、工作完成
恢复供电总闸，设备调试确认运转正常，清洗工作正式完成。
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15客户确认验收
客户现场确认验收，清洗喵出具标准化验收报告，影像数据云端存档，满足消防与物业审计要求。